瑞穂酒造による沖縄のラムづくりプロジェクト「ONE RUMプロジェクト」Single Island Seriesでは、離島8島の黒糖から8種類のラムを。3作目となる「HATERUMA ISLAND RUM」は、日本最南端の有人島・波照間島産の黒糖を使用したラムです。もう手に入れることができないレアなお酒になります。【香り・味わい】 グレープフルーツやココナッツ、桃、クリームチーズ、草原を連想する香味や、甘香ばしい余韻が特徴です。甘味や酸味をプラスしたカクテルでは、フレッシュなさとうきびジュースの風味が感じられます。ゆっくりと味わうことで、時間の経過で変わる風味の印象を愉しむことができます。 【愉しみ方】 ストレートは勿論、シンプルなソーダ割りの他、ロックでは甘い風味が増し、特に美味しくいただけます。 ピーチメルバの様な、クリームチーズとのペアリングもおすすめです。トニックやジンジャーエールの他、ヨーグルトやキャラメルの様な甘い素材との相性も良く、幅広い楽しみ方ができます。ダイキリでは、フレッシュなさとうきびジュースの風味が現れ、搾りたてのさとうきびを感じるオリジナルなカクテルをご多能いただけます。ラム好きな方だけじゃなく、クラフトジンなど手作りのお酒がお好きな方におすすめのお酒になります。ラムラム酒クラフトジンウイスキーセルバレイ